L’Ucraina e la Russia sono tra i maggiori esportatori di cereali al mondo. Oggi l'attività agricola Ucraina è parzialmente bloccata e nessuna nave parte con carichi importanti dai porti Ucraini o Russi nel mar Nero. A pagare il prezzo più pesante sono i paesi del Nord d’Africa i cui approvvigionamenti di cereali dipendono fortemente dalle esportazioni di quelle aree. Ne parliamo con il Dott. Alessandro Rossi esperto in materie prime agroalimentari.